看完「牛王 Shinway」與「牛王 Jeanstalk」精闢的介紹,相信各位朋友對牛仔褲已經有相當深的了解了,你覺得一條牛仔褲能陪你多久呢?如果你願意,它可以陪你一輩子,今天將進入「牛王」系列連載的最終回,各位朋友千萬不要錯過了。

Way 畢業於食品加工科系,其實與服裝一點關係都沒有,畢業後於台灣的服飾業工作了幾年,在因緣際會之下到了日本學習服裝設計,五年過後回到台灣,對於服裝(特別是單寧品)有非常深厚的情感,因此在赤峰街開了一間屬於自己的店鋪 — Goshi,除了有牛仔褲訂製服務與選品之外,Goshi 也提供廢品重製的服務。

▲ 淺談廢品解構

很多品牌會用收集來的古布、軍布,重新組合成新的單品,這些東西雖然很有味道,對於 Way 卻有不同的看法,他希望盡量以一個完整的東西去變成另一個東西,而不是從很多不同的東西去拼湊。你的衣服裡一定有一件褲子你沒在穿,而它也失去它的功能了,你可能要丟掉或是捐掉,但你又捨不得,Way 希望透過重製給它一個新的生命與任務。

當客人把褲子拿去補,一定都希望能夠再穿它,這是一種情感,不過當褲子因為氧化而脆裂,或是經過長時間著用之後變得單薄,即便補了還是容易破,無法再進行任何加工,甚至線一車過去就碎裂,這樣的情況就建議重新拆解,並且加工成包包,不過 Way 也表示,如果客人希望保留這件褲子,還是會尊重個人的決定,但還是希望對方能將它妥善保存起來。

▲ 牛王的法則

Way 認為,喜歡牛仔褲的人衣櫃裡面一定有很多條,每一條牛仔褲在選購時一定會有一些原因,而始終都會有一兩條是自己最愛穿、最常穿的,它除了能夠方便你造型之外,或許是因為習慣它的版型、顏色、材質、細節……,你因為這條褲子在選購別的單品時盡量去呼應它,漸漸你的風格也會因此定型。聊到「何謂好牛」,Way 也提供了一些自己的看法,作為牛仔褲訂製店主理人的他認為,選購一條好的牛仔褲重點應該要放在車工及布料,車工包括走線是否紊亂、車線是否扎實,織數則是以重磅為宜,除此之外,也需是純棉打造,因為化纖容易因為著用過後而彈性疲乏,不會因為時間拉長而越穿越美。另外,Way 也會將產地納入考量,他個人推薦日產的牛仔褲,除了用料講究之外,細節的處理與師父的美感也相當細膩,值得各位參考。

▲ 論布邊

顧名思義,布邊就是一塊布料的邊緣,除了數量稀少之外,其織數也會比較扎實,再加上褲子是圓筒形,所以透過布邊所做出來的單品,不會因為著用而變形。雖然說,現在的製衣技術已經進步到幾乎可以 100% 發揮布邊的好處,可是就是少了這麼一點溫度以及布料的手感,時間久了差異也越大,保留布邊其實也是一種對服裝的尊重。

有人說布邊品質高、稀有,對 Way 而言布邊則是牛仔褲演變的一段歷史,因為尊重這個文化而去了解它,由於前人智慧的累積與歷史的演進,所以有了今日追求布邊的文化,現在有很多技法可以「仿造」布邊,或許在一開始穿還感受不出差異,但布邊的用意原本就是要使其的耐久度更高,而不是隨著潮流消失輕易的淘汰。

▲ 論五金

Way 認為現代服飾上的五金其實做得很好,雖然它只是一個小到不能再小的細節,仍需要受到尊重,穿久了一定會有味道,不管是氣味或是氛圍,Goshi 五金的部分也是呼應原色褲,兩者都會隨著著用的時間越久,產生出自己該有的「味道」。

▲ 論刷色

一條美的褲子,一定是經過有美感的刷色工人之手,Way 認為刷色就好比繪畫,美感的訓練決定一切,以日牛舉例,日本好的牛仔褲,一定都是經過手工處理,色階、破壞、洗滌……,你能想到的步驟與細節幾乎都是,反觀成衣,他們只請幾位工人按照色版去刷洗,同一條褲子結果卻截然不同,而美感並非一蹴可幾,而是要經過時間累積而成,只要你細心端詳,一定能察覺其中的不同。

▲ Process

Way 認為台灣的服飾產業遇到一個嚴重的瓶頸,就是台灣加工場的生態,技術不如他國就算了,就連收費也比別人貴,同樣需要付出一定的人力資源及單品的損耗率,盡心盡力做出一條褲子,卻必須吸收過多的成本,這導致技術及工廠外流,Way:「如果有能力推出加工品,那就表示我自己有能力去經營一間加工廠,也有自信處理客人所要求的任何細節,只是就目前看來,這是完全不可能的事,這很現實,我相信不只有我是如此,至少我盡力做到最好了。」

▲ 牛王不死 — Goshi

「你養了一條褲子十幾二十年,到時候你死了,當你的小孩從你的衣櫃裡翻出一條褲子,他會驚嘆他爸很有品味,一條褲子從選料到出品,其實都是美的體現,要由專業的人去把持整條產線的品質,即便是它死了也是一樣。」

訂製年仔褲的專業,Goshi 絕對不會台灣是第一家店,Way 的「牛」脾氣太衝,直接開了一間店,除了龐大的支出之外,由於其單品均由手工打造,因此產量低、製程久,消耗的資金及人力成本都相當驚人。Way:「國外訂製的售價一定比台灣高,在美國,訂製一條牛仔褲要花臺幣一萬塊以上,只是台灣消費者往往不願意花這個錢。中間有很多拉扯,前輩及品牌給了很多意見,大多數都覺得我在賠錢,不過對我而言這只是一個過程。台灣在保存文化輸給很多國家,不管是教育、政策都是,他們在培養什麼樣的國民,而這些國民又會對這個國家造成什麼樣的影響,但這不全然是這些人的錯,要先問問自己,是否有把這些事情做好,等到自己做好了,才有資格去抱怨。」

Way 認為從事服裝產業要謹記「莫忘初衷」四個字,很多人認為做品牌就是圖畫一畫、布買一買、找工廠做一做就沒事了,但他希望大家在決定做品牌時回頭想想「你為什麼而踩縫紉機?為什麼而熬夜?為什麼而吃泡麵?」,很多人正在為了保存文化而努力,工作並不是為了要賺錢,而是在自己的掌控下能夠產出很棒的東西,即便工廠可以生產出一定的產量,但細節不到位也沒用,應該要去教育客人什麼是好東西,因為這同時也是在教育你的後代。

▲ 後記

台灣市場很小,應該是要盡量去做到對得起自己,其實不用多有才華、多突出,但是掛著台灣品牌之名,在中國製作並且瘋狂擴點,甚至利用名氣去賺錢,這件事一點也沒回饋到社會,你應該更尊重文化及製作的部分,讓簡單的東西也能變得慎重,賺錢固然很重要,但是文化更重要。

Editor / Lei 

Text / Lei 

Photo / Lei 

Design / Johnny

Special Thanks / Goshi

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